Meu Cardápio Italiano
Aprenda os segredos, receitas e cultura de uma das cozinhas mais populares do mundo!
Organização do curso:
O curso inclui 4 horas de italiano geral pela manhã + 1 hora de comida italiana à tarde + 2 noites de aulas práticas seguidas de jantar.
Curso Objetivo:
Proporcionar um conhecimento aprofundado da cultura italiana através da alimentação e sua importância no dia a dia. Melhorar as habilidades orais e de conversação sobre temas relacionados à culinária, discutindo receitas, cardápios e descrições de pratos tradicionais italianos.
O curso analisa:
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Vocabulário culinário: introdução e estudo aprofundado de vocabulário específico relacionado à culinária, como nomes de ingredientes, utensílios, métodos de cozimento, pesos e medidas, verbos mais utilizados na culinária, etc.
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O cardápio italiano e suas receitas mais tradicionais, incluindo instruções de preparo e vocabulário associado.
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Festivais e tradições: estudo dos feriados italianos e das tradições culinárias associadas ao Natal, Páscoa, Dia de Todos os Santos, Réveillon, feriado bancário de agosto, etc.
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Alimentos regionais: foco nas tradições regionais com especial atenção à tradição culinária da Sardenha.
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Role play no restaurante: atividades de role-playing para simular como fazer um pedido em um restaurante e como interagir com o pessoal.
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Cozinha saudável: discussão sobre aspectos relacionados com uma alimentação equilibrada e uma cozinha saudável, análise aprofundada da cozinha vegana e vegetariana.
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Expressões idiomáticas sobre comida e culinária.
Projeto final:
“Meu cardápio italiano”: o aluno deverá criar um cardápio italiano completo, devendo apresentar os ingredientes e seu preparo.
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